Le village de Gigondas, au coeur des Dentelles de Montmirail du côté ouest, présente des sols d’originalité géologique qui permettent de produire des vins complexes. Le Gigondas est un vin réputé, classé AOC Côte-du-Rhône, à dominante de vin rouge.
A voir, à visiter
Station thermale « Le Montmirail » : elle a connu son apogée au 19ème siècle et jusqu’à la seconde guerre mondiale. Des célébrités comme Stendhal ou Frédéric Mistral y sont passées. Cette eau était reconnue pour le traitement des maladies de la peau. La fin du thermalisme a été causé par le tarissement des sources.
La Tour Sarrasine : dressée dans les Dentelles de Montmirail, elle est un ancien poste de garde du 12ème siècle. Elle a été bien abîmée par le temps mais est encore visible.
Eglise Ste Catherine d’Alexandrie
Le Menhir : pierre classée en 1912 parmi les sites et monuments naturels de caractère artistique.
A déguster
La cave de Gigondas « Le caveau de Gigondas », vous proposera les vins des producteurs de Gigondas avec dégustation.
Activité
Randonnée : Les Dentelles Sarrasines – La dent du Turc. Cette randonnée vont fera découvrir les dentelles Sarrasines aussi bien sur le versant sud que le versant nord. Vous aurez une magnifique vue sur la chaîne du Clapis, les vignobles et la plaine environnante. Environ 8 km- 4 heures
A déguster
La cave de Vacqueyras « Vignerons de caractère » vous proposera un choix des vins de la région et des animations autour de la découverte de leur vin. La cave propose également une partie restaurant « L’Eloge ».
Activité
Randonnée : Parcours du vignoble de Vacqueyras réalisé par les vignerons. Des panneaux sont placés tout au long de la randonnée pour expliquer les éléments nécessaires à l’élaboration de ce vin classé (climat, terroir, cépage, travail de l’homme,…). La table d’orientation offre une vue panoramique sur le vignoble, l’oppidum de Durban ou l’ancienne station thermale. 8 km - 3 heures